Carrot cake met roomkaasglazuur

Ingrediënten

• 200 g lichte basterdsuiker
• 300 g roomboter
• 200 g zelfrijzend bakmeel
• 2 tl kaneel
• 100 g walnoten
• 100 g wortel
• 1 tl vanillearoma
• 150 g naturel roomkaas
• 100 g poedersuiker
• 0.5 citroen
• 1 satéprikker
• 4 eieren
• 1 snufje zout
• 1 springvorm (ø 24 cm)
• 1 vel bakpapier
• 1 mixer of keukenmachine