Chili con paddenstoelen

Chili con paddenstoelen

Jumbo

Op zoek naar een lekker recept? Maak Chili con paddenstoelen. We leggen stap voor stap uit hoe je dit gerecht bereidt.

25 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

325 kcal/pp

Ingrediënten

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Chili con paddenstoelen op tafel.

  1. Snijd de knoflook fijn. Veeg de paddenstoelen schoon en snijd in stukken.
  2. Verhit de olie in een braad- of hapjespan en fruit de komijn, het paprikapoeder en chilipoeder op laag vuur 1 min. Voeg de paddenstoelen en knoflook toe en bak 2 min. mee.
  3. Doe de bonen in een vergiet, spoel af onder koud stromend water en laat uitlekken. Voeg de kerstomaatjes en bonen toe aan de paddenstoelen, breng aan de kook en laat op laag vuur 5 min. Stoven met het deksel op de pan. Breng op smaak.
  4. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil van de limoen en pers een 1/2 vrucht uit. Meng het limoensap en -rasp met de crème fraiche. Serveer de chili met de limoen-crème fraîche.
eet smakelijk