Chunky cranberry-havermoutkoeken
Maak kennis met deze chunky cranberry-havermoutkoeken. Goudbruine koeken met een heerlijke textuur. Simpel te bereiden door met de hand alle ingrediënten te kneden tot een samenhangend deeg. Perfect om te delen en te genieten met vrienden en familie.
30 min bereiden
tussendoortje
266 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 150 g ongezouten roomboter
- 200 g volkoren speltmeel (zak 1 kg)
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
- 1 taartrooster
Bereiding
Chunky cranberry-havermoutkoeken
30 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chunky cranberry-havermoutkoeken
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Kneed in een kom met de hand alle ingrediënten tot een samenhangend deeg.
- Verdeel het deeg in 12 stukken. Rol elk stuk tot een bolletje en druk het plat tot een ronde koek van 1 cm dik. Leg de koeken op de bakplaat.
- Bak ze in de voorverwarmde oven in 15-20 min. goudbruin. Laat de koeken op een rooster afkoelen en knapperig worden.
Ingrediënten
4 personen
- 100 g lichte basterdsuiker
- 150 g ongezouten roomboter
- 200 g volkoren speltmeel (zak 1 kg)
- 1 el keukenstroop (pot 500 g)
- 75 g Havermout
- 150 g gedroogde cranberry's (zak 200 g)
- 25 g gebroken lijnzaad (zak 400 g)
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
- 1 taartrooster
Zet in 3 stappen deze heerlijke Chunky cranberry-havermoutkoeken op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Kneed in een kom met de hand alle ingrediënten tot een samenhangend deeg.
- Verdeel het deeg in 12 stukken. Rol elk stuk tot een bolletje en druk het plat tot een ronde koek van 1 cm dik. Leg de koeken op de bakplaat.
- Bak ze in de voorverwarmde oven in 15-20 min. goudbruin. Laat de koeken op een rooster afkoelen en knapperig worden.
