bijgerecht
Geglaceerde worteltjes
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 91 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Snijd het loof tot op 2 cm van de worteltjes. Schil of rasp de wortels.
- Kook de wortels in 8 min. beetgaar. Giet af en laat uitlekken.
- Verhit in een koekenpan de boter. Bak de wortels in 3-4 min. rondom goudbruin. Voeg de honing toe en bak nog 1 min. tot honing rondom de wortels ‘plakt’ en de wortels mooi glanzen.
- Leg de wortels op een schaal en bestrooi ze met loof (zie tip) en versgemalen peper.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 91 |
| Koolhydraten (g) | 9 |
| Eiwitten (g) | |
| Vet (g) | 23 |
Tip
glaceren zorgt voor een mooie glans en maakt de wortels nog zoeter.No-waste tip hak wat fris groen wortelloof fijn en strooi over de wortels.
