Gegrilde tomatensalade met kappertjesdressing

Gegrilde tomatensalade met kappertjesdressing

Jumbo

Op zoek naar een lekker recept? Maak Gegrilde tomatensalade met kappertjesdressing. We leggen stap voor stap uit hoe je dit gerecht bereidt.

25 min bereiden

Bijgerecht

4 personen

161 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 30 g kappertjes
  • 1 staafmixer met hakmolen
  • 1 grillpan of barbecue

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gegrilde tomatensalade met kappertjesdressing op tafel.

  1. Rasp de kaas. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Halveer de vrucht en pers hem uit.
  2. Meng de kaas en het citroensap en -rasp met de olie en de kappertjes in de hakmolen van de staafmixer. Maal tot een gladde dressing. Breng op smaak.
  3. Halveer de tomaten. Verhit de grillpan of steek de barbecue aan en gril de tomaten ca. 30 sec. op de snijkanten. Keer en gril nog 30 sec. op de bolle kant.
  4. Verdeel de sla over een platte schaal en leg er de tomaten op. Serveer met de dressing.
eet smakelijk