Geurige pestopolenta met oude kaas
Een verrassende twist aan deze polenta door de toevoeging van pesto en oude kaas. De polenta wordt heerlijk romig en hierdoor ideaal als vegetarisch hoofdgerecht. Daarnaast is het recept ook nog eens makkelijk en snel te bereiden, waar wacht je nog op?
45 min bereiden
bijgerecht
361 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 800 ml Water
Bereiding
Geurige pestopolenta met oude kaas
45 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Geurige pestopolenta met oude kaas
- Breng het water met de bouillontablet(ten) aan de kook. Voeg de polenta toe. Kook de polenta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Neem de polenta van het vuur. Roer er de pesto en de boter door. Voeg peper naar smaak toe.
- Schep de polenta op een schaal en bestrooi met de oude kaas en het basilicum. Besprenkel er royaal extra vierge olijfolie over.
Tip! Pestopolenta is heerlijk bij gebakken kabeljauwfilet met blokjes chorizo of gegrilde lamskoteletjes.
Ingrediënten
4 personen
- 800 ml Water
- 2 groentebouillontabletten
- 170 g polenta
- 20 g Rode pesto
- 50 g smaakboter pesto
- 1 snufje peper
- 100 g oude kaas
- 1 el Basilicum
- 4 el olijfolie extra vierge
Zet in 3 stappen deze heerlijke Geurige pestopolenta met oude kaas op tafel.
- Breng het water met de bouillontablet(ten) aan de kook. Voeg de polenta toe. Kook de polenta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Neem de polenta van het vuur. Roer er de pesto en de boter door. Voeg peper naar smaak toe.
- Schep de polenta op een schaal en bestrooi met de oude kaas en het basilicum. Besprenkel er royaal extra vierge olijfolie over.
Tip! Pestopolenta is heerlijk bij gebakken kabeljauwfilet met blokjes chorizo of gegrilde lamskoteletjes.
