tussendoortje
Hartige kerstkoekjes
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 103 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kneed in een kom de kaas met de boter, eidooier, bloem en polenta tot een glad deeg. Vorm er een platte schijf van, verpak in vershoudfolie en laat 30 min. in de koelkast rusten.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bestuif je werkblad licht met bloem en rol er het deeg op uit tot een dunne lap van een ½ cm dik. Steek er met de koekuitsteker kerstboompjes uit en leg deze op de bakplaat. Maak er met de satéprikker een gaatje van ca. een ½ cm in voor het lintje.
- Bak de koekjes in ca. 12 min. goudgeel en gaar in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.
- Haal door elk koekje een stukje kerstlint.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 103 |
| Koolhydraten (g) | 7 |
| Eiwitten (g) | 3 |
| Vet (g) | 7 |
