Ingrediënten
4 personen
- 750 ml Vanille-ijs
- 250 g zomerfruitmix
Zet in 4 stappen deze heerlijke heisse liebe lekker roomijs met warme zomervruchtenpuree op tafel.
- Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan en laat ze op keukenpapier afkoelen.
- Verwarm het fruit in een pan en laat het even doorkoken. Zoet het met poedersuiker of vanillesuiker en voeg 3 el port toe.
- Schep in elk schaaltje 2 bolletjes ijs en schep het fruitmengsel erop. Strooi ter garnering het amandelschaafsel erover.
- Serveer meteen en geniet van het gerecht.