Laden...
hoofdgerecht

Hutspot net even anders

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 423 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 45 min
Totale tijd 45 min
Print
Hutspot net even anders Productfoto  560x560
Hutspot net even anders Productfoto  1024x868

Ingrediënten

118
2,36/kilo
50 g rozijnen
2 el vloeibare margarine
149
1,49/kilo
300 g winterpeen
092
0,92/kilo
200 g rode ui
119
1,19/stuk
300 g knolselderij
399
1,33/kilo
1 kg kruimige aardappelen
061
1,22/liter
150 ml halfvolle melk
180 g SoFine Bio Tofu Mexican Spiced
273
68,25/kilo
1 snufje nootmuskaat
183
7,32/liter
1 scheutje azijn
193
47,07/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Week de rozijnen in een kommetje met heet water. Smelt de margarine in een grote pan. Bak de wortel, de uiringen en de knolselderij 6 min. op laag vuur.
  2. Voeg de aardappelen en zo veel water toe dat het geheel net onder staat. Breng aan de kook. Kook de aardappelen met de groenten in ca. 20 min. gaar. Verwarm intussen de melk. Bak in een droge koekenpan de tofu knapperig uit.
  3. Giet de aardappelen met de groenten af. Schenk de melk in de pan en stamp het tot een smeuïge stamppot. Schep de rozijnen, de tofu, de nootmuskaat en een scheutje azijn door de stamppot. Breng op smaak met peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 423
Koolhydraten (g) 64
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 9

Tip

Voeg met de rozijnen ook eens een handje goji bessen toe. Lekker met stoofvlees of gebakken zalmfilet.

Meest bekeken recepten

Flammkuchen met geroosterde paprika en verse kruiden Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Pinda-bruinebonensoep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Galette met blauwe bessen, frambozen en mango Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 85 min 4 porties Eenvoudig
Bonengoulash met peterselie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 780 min 4 porties Eenvoudig