Jumbo’s rustiek brood mango-krenten
Een zacht, lichtzoet rustiek brood met mango en krenten, belegd met romige hummus. De verse mango en koriander geven het geheel een vrolijke, frisse smaak die perfect past bij een lichte lunch.
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje zout en peper naar smaak
- 4 plakken rustiek brood mango-krenten (verkrijgbaar in de winkel)
Bereiding
Jumbo’s rustiek brood mango-krenten
10 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Jumbo’s rustiek brood mango-krenten
- Rooster het brood licht in de oven of broodrooster tot krokant aan de buitenkant en zacht vanbinnen.
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes of dunne plakjes.
- Besmeer elke plak brood royaal met hummus.
- Verdeel de mango over de hummus.
- Garneer met grof gesneden koriander.
- Werk af met een scheutje olijfolie, eventueel wat limoenzest en een snuf peper en zout.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Hummus naturel
- 0.5 stuk rijpe mango
- 4 takjes Koriander
- 2 el Olijfolie
- 1 stuk rasp van ½ limoen
- 1 snufje zout en peper naar smaak
- 4 plakken rustiek brood mango-krenten (verkrijgbaar in de winkel)
Zet in 6 stappen deze heerlijke Jumbo’s rustiek brood mango-krenten op tafel.
- Rooster het brood licht in de oven of broodrooster tot krokant aan de buitenkant en zacht vanbinnen.
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes of dunne plakjes.
- Besmeer elke plak brood royaal met hummus.
- Verdeel de mango over de hummus.
- Garneer met grof gesneden koriander.
- Werk af met een scheutje olijfolie, eventueel wat limoenzest en een snuf peper en zout.
