Karnemelkpuddinkje

Bereidingswijze

1. Week de gelatine ca. 5 min. in een kom koud water. Breng in een steelpan de slagroom met de suiker en de vanillesuiker tegen de kook aan. Laat de suiker op laag vuur oplossen.
2. Neem de pan van het vuur. Los de goed uitgeknepen gelatine al roerend in de warme room op. Laat de room ca. 15 min. afkoelen.
3. Roer de karnemelk door de room en verdeel het mengsel over 4 glazen. Laat de puddinkjes in de koelkast in 3 tot 4 uur opstijven.
4. Verdeel de frambozen over de glazen en bestrooi met een beetje poedersuiker.