hoofdgerecht
Kikkererwtenstoofpotje met kabeljauw en couscous
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 508 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Snijd de kabeljauwfilet in reepjes. Snipper de ui en snijd de courgette in blokjes.
- Verhit in een hapjespan de olijfolie. Bak de ui en courgette 2 min. Voeg de tomatenblokjes met 100 ml water, de visreepjes, olijven en rozemarijn toe en breng aan de kook.
- Draai het vuur laag en stoof afgedekt 5 min. Spoel intussen de kikkererwten af.
- Voeg de kikkererwten en peper naar smaak toe en stoof nog 3-4 min. Bereid intussen de couscous volgens de aanwijzingen. 5 Schep de couscous en het stoofpotje op 4 borden.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 508 |
Koolhydraten (g) | 70 |
Eiwitten (g) | 29 |
Vet (g) | 10 |