Kip tandoori
Deze kip tandoori is gemarineerd met tandoorikruiden en vervolgens gebakken tot deze dichtgeschroeid is. Daarna wordt de kip gemaakt met massala en tomaten, creme fraiche toegevoegd en vervolgens zachtjes laten pruttelen. Serveer met gele rijst met ui, knoflook en tomaatjes.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
3 personen
- 1 tl Garam Masala
Bereiding
Kip tandoori
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip tandoori
- Snijd de kipfilet in stukjes en voeg een zakje tandoori kruiden toe. Meng het geheel met olie in een kom en laat dit minstens 10 minuten marineren.
- Zet rijst op met stukjes ui, knoflook en tomaatjes (eventueel gele rijst).
- Verhit een pan en roerbak de gemarineerde kip snel (zonder boter of olie want dit zit al in de marinade). Haal de kip uit de pan wanneer deze dichtgeschroeid is.
- Bak fijngesneden ui en knoflook in dezelfde pan waar de kip in gebakken is. Voeg een flinke eetlepel massala toe (een stuk of 2) en voeg vervolgens de tomaatjes toe.
- Voeg ten slotte creme fraiche toe en maak hiervan een mooi sausje (eventueel met wat water erbij). Voeg de kip toe en laat dit zachtjes pruttelen.
- Serveer de kip met het sausje en de rijst. Smakelijk eten!
Ingrediënten
3 personen
- 300 g scharrelkip filet
- 20 g Mix voor Kip Tandoori
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Garam Masala
- 1 el Crème Fraîche
- 2 el Zonnebloemolie
- 2 Tomaat
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kip tandoori op tafel.
- Snijd de kipfilet in stukjes en voeg een zakje tandoori kruiden toe. Meng het geheel met olie in een kom en laat dit minstens 10 minuten marineren.
- Zet rijst op met stukjes ui, knoflook en tomaatjes (eventueel gele rijst).
- Verhit een pan en roerbak de gemarineerde kip snel (zonder boter of olie want dit zit al in de marinade). Haal de kip uit de pan wanneer deze dichtgeschroeid is.
- Bak fijngesneden ui en knoflook in dezelfde pan waar de kip in gebakken is. Voeg een flinke eetlepel massala toe (een stuk of 2) en voeg vervolgens de tomaatjes toe.
- Voeg ten slotte creme fraiche toe en maak hiervan een mooi sausje (eventueel met wat water erbij). Voeg de kip toe en laat dit zachtjes pruttelen.
- Serveer de kip met het sausje en de rijst. Smakelijk eten!
