Knapperige pizza bianca
Een heerlijke pizza bianca met courgette, rode ui, mozzarella, olijven, kappertjes en rozemarijn. Knapperig gebakken in de oven en gegarandeerd een succes bij elk diner!
35 min bereiden
lunch/brunch gerecht
521 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 bakplaat
Bereiding
Knapperige pizza bianca
35 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Knapperige pizza bianca
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Rol intussen het deeg met bakpapier uit op een bakplaat. Verdeel de ricotta met een spatel over het deeg. Verdeel de courgetteplakjes willekeurig over de pizzabodem. Strooi er de partjes rode ui over. Leg er de plakjes mozzarella op. Strooi de olijven, kappertjes en rozemarijn over de pizza.
- Plaats de bakplaat in het midden van de oven. Bak in ca. 15 min. goudbruin en krokant.
Tip! Lekker met een rucolasalade.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g vers pizzadeeg (1 rol)
- 250 g ricotta (1 bakje)
- 1 kleine courgette
- 1 rode ui
- 385 g mozzarella maxi
- 2 el Groene olijven
- 2 el Kappertjes
- 1 takje Rozemarijn
- 1 bakplaat
Zet in 2 stappen deze heerlijke Knapperige pizza bianca op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Rol intussen het deeg met bakpapier uit op een bakplaat. Verdeel de ricotta met een spatel over het deeg. Verdeel de courgetteplakjes willekeurig over de pizzabodem. Strooi er de partjes rode ui over. Leg er de plakjes mozzarella op. Strooi de olijven, kappertjes en rozemarijn over de pizza.
- Plaats de bakplaat in het midden van de oven. Bak in ca. 15 min. goudbruin en krokant.
Tip! Lekker met een rucolasalade.
