Recepten
  1. Recepten
  2. Knapperige rucolastamppot met spek-tomaatspies
Knapperige rucolastamppot met spek-tomaatspies

Knapperige rucolastamppot met spek-tomaatspies

Jumbo badge Jumbo

Stamppot in de zomer? Deze knapperige rucolastamppot is zelfs op een warme dag heerlijk.

25 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

752 kcal/pp

(0)

  • 1.5 kg kruimige aardappelen
  • 700 g tomaten
  • 4 el olijfolie
  • 200 ml halfvolle melk
  • 160 g rucola (2 zakken à 80 g)
  • 1 snufje peper
  • 1 pureestamper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Knapperige rucolastamppot met spek-tomaatspies op tafel.

eet smakelijk

Voedingswaarde per portie

Voedingswaarde per portie Eenheid
Energie 752 kcal
Koolhydraten 71 g
Eiwitten 27 g
Vet 38 g