Laden...
bijgerecht

Koolraapgratin met spekjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 555 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 50 min
Print
Koolraapgratin met spekjes Productfoto  560x560
Koolraapgratin met spekjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

500 g koolraap
359
1,20/kilo
500 g kruimige aardappelen
114
4,56/liter
200 ml slagroom
060
1,20/liter
200 ml melk
105
10,50/kilo
1 teen knoflook
529
5,29/liter
1 el olijfolie
355
14,20/kilo
125 g gerookte spekreepjes
177
17,70/kilo
100 g belegen kaas
118
78,67/kilo
1 el tijmblaadjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de koolraap en de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes van 2 mm. Breng in een hapjespan de koolraap en de aardappelen met de slagroom, de melk en de knoflook aan de kook en kook het gerecht in 8 min. zachtjes gaar.
  2. Verwarm ondertussen de oven voor tot 200 °C. Verhit in een koekenpan de olie en bak de spekreepjes in 3 min. knapperig uit. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
  3. Schep de koolraap en aardappelen met een schuimspaan in een ovenschaal en verdeel de spekjes erover. Laat het room-melkmengsel inkoken tot een dikke saus en schenk het over de gratin. Bestrooi met de kaas en de tijm.
  4. Bak de gratin in de oven in 25 min. goudbruin en gaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 555
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 17
Vet (g) 41

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig