Laden...
bijgerecht

Koolraapgratin met spekjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 555 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 50 min
Print
Koolraapgratin met spekjes Productfoto  560x560
Koolraapgratin met spekjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

194
4,85/kilo
500 g koolraap
500 g kruimige aardappelen
200 ml slagroom
200 ml melk
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
1 el olijfolie
355
14,20/kilo
125 g gerookte spekreepjes
173
17,30/kilo
100 g belegen kaas
114
76,00/kilo
1 el tijmblaadjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de koolraap en de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes van 2 mm. Breng in een hapjespan de koolraap en de aardappelen met de slagroom, de melk en de knoflook aan de kook en kook het gerecht in 8 min. zachtjes gaar.
  2. Verwarm ondertussen de oven voor tot 200 °C. Verhit in een koekenpan de olie en bak de spekreepjes in 3 min. knapperig uit. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
  3. Schep de koolraap en aardappelen met een schuimspaan in een ovenschaal en verdeel de spekjes erover. Laat het room-melkmengsel inkoken tot een dikke saus en schenk het over de gratin. Bestrooi met de kaas en de tijm.
  4. Bak de gratin in de oven in 25 min. goudbruin en gaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 555
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 17
Vet (g) 41

Tip

Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Winterse ovengroenten (tian) Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde kip met appel, salie en walnoten Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 95 min 4 porties Eenvoudig
Kerstboomstammetje Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 250 min 4 porties Eenvoudig
Citroenpudding van oma Van Eerd Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 260 min 4 porties Eenvoudig