Laden...
lunch/brunch gerecht

Koreaanse slawraps met rundvlees

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 237 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 40 min
Print
Koreaanse slawraps met rundvlees Productfoto  560x560
Koreaanse slawraps met rundvlees Productfoto  1024x868

Ingrediënten

157
3,93/kilo
100 g pandanrijst
1035
30,00/kilo
275 g extra malse biefstuk
2 stukje verse gember
349
27,92/liter
2 el sesamolie
118
7,87/liter
3 el sojasaus
089
0,89/stuk
1 krop ijsbergsla
1 rode peper
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 grillpan
1 kleine houten prikkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar. Giet de rijst af en laat gespreid op een schaal afkoelen.
  2. Snijd intussen het vlees in de lengte doormidden en vervolgens in dunne plakjes van 3 mm dik. Meng in een kom de biefstuk met de gember, de helft van de sesamolie en de sojasaus. Laat het vlees minimaal 15 min. marineren.
  3. Verhit de grillpan. Gril het vlees op hoog vuur 30 sec. per kant. Leg het vlees op een bord en laat afkoelen.
  4. Verwijder de buitenste grote slabladeren. Snijd ze in dunne reepjes. Maak de rest van de blaadjes los en leg ze naast elkaar op je werkblad.
  5. Schep de rijst om met het restant van de sesamolie en zout en peper naar smaak. Verdeel de rijst over de slablaadjes. Schep het vlees erop. Bestrooi met de slareepjes en de rode peper. Vouw de slablaadjes dicht en rol ze op. Zet ze eventueel vast met kleine houten prikkers. Bewaar de slawraps afgedekt in de koelkast.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 237
Koolhydraten (g) 25
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 7

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig