lunch/brunch gerecht

Lunchtrommel van Pepijn

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 623 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 240 min
Totale tijd 255 min
Print
Lunchtrommel van Pepijn Productfoto  560x560
Lunchtrommel van Pepijn Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 kleine appel
224
17,92/kilo
50 g blauwe bessen
115
2,30/stuk
2 sneetjes Goudeerlijk maïsbrood
069
4,60/kilo
50 g roomkaas met kruiden
089
1,78/kilo
1 tomaat
089
10,47/kilo
7 g rucola (zak à 75 g)
085
0,85/liter
200 ml melk
099
24,75/kilo
4 takjes munt
100 ml kokosyoghurt naturel

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Maak een bakje fruitmix van de appelpartjes en de blauwe bessen.
  2. Besmeer het maïsbrood met de roomkaas en snijd de sneetjes diagonaal door. Verdeel de tomaat en rucola over 3 driehoekjes brood. Stapel de belegde sneetjes brood op elkaar en dek af met het laatste driehoekje brood met de besmeerde zijde op de rucola. Snijd de stapel schuin door en steek door beide helften een satéprikker.
  3. Schenk de melk in een ijsblokjeshouder. Pluk de blaadjes van de munt. Verdeel de munt over de melk en vries in 4 uur in. Schenk de kokosyoghurt in een grote beker. Stop er een paar munt-melkblokjes bij en sluit de beker.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 623
Koolhydraten (g) 67
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 31

Meest bekeken recepten

Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig