hoofdgerecht

Mediterrane bagel met aspergeburger en artisjoktapenade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 536 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Mediterrane bagel met aspergeburger en artisjoktapenade Productfoto  560x560
Mediterrane bagel met aspergeburger en artisjoktapenade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

296
18,50/kilo
4 Sofine groene aspergeburgers (schaal à 2 stuks)
1 blik artisjokharten (400 g)
099
9,90/kilo
2 tenen knoflook
049
4,34/kilo
70 g groene olijven zonder pit
105
17,50/kilo
1 el kappertjes
3 el olijfolie extra vierge
079
0,79/stuk
1 courgette
375
7,50/liter
4 el olijfolie
129
0,32/stuk
4 bagels
1 kropje little gem sla
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 keukenmachine
1 grillpan
1 broodrooster

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Pureer in de keukenmachine de artisjok, knoflook, olijven en kappertjes met de olijfolie extra vierge. Breng de tapenade op smaak met peper.
  2. Snijd de courgette in de lengte in plakken en bestrijk ze dun met 2 el olijfolie. Gril de courgette 1 min. per kant
  3. Verhit de resterende olijfolie. Bak de aspergeburgers in 4 min. goudbruin. Halveer de bagels en rooster de helften in de broodrooster goudbruin.
  4. Besmeer de onderste bagelhelften met de tapenade. Beleg ze met de sla, aspergeburger en courgette. Dek af met de bovenste bagelhelft en snijd door. Leg ze op 4 borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 536
Koolhydraten (g) 58
Eiwitten (g) 17
Vet (g) 24

Meest bekeken recepten

Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig