bijgerecht
Mini-garnalenspies met Spaanse tomatensalade
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 141 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Steek de barbecue aan.
- Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel en schud het op een bord. Snijd de tomaten in plakken en de ui in dunne ringen.
- Meng de tomaat, ui, peterselie, olijfolie en wijnazijn in een schaal. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Rijg de garnalen aan de spiesjes en rooster op de barbecue de garnalenspiesjes in 4 min. bruin en gaar.
- Verdeel de tomatensalade over (tapas)schaaltjes. Bestrooi met het amandelschaafsel en serveer de garnalenspiesjes erbij.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 141 |
| Koolhydraten (g) | 4 |
| Eiwitten (g) | 8 |
| Vet (g) | 11 |
