Mosselen van herman de blijker
Met deze heerlijke mosselen van Herman de Blijker waan je je aan de kust. Goed schoonmaken, even bakken met olijfolie, knoflook en kruiden. Blijf bakken tot al het vocht verdampt is en het als een filmpje om de mosselen is gaan zitten. Zó lekker!
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 1000 g Mosselen
Bereiding
Mosselen van herman de blijker
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mosselen van herman de blijker
- Was de mosselen en gooi exemplaren die niet dichtgaan weg. Houd er rekening mee dat te koude mosselen verdoofd kunnen zijn en niet reageren.
- Schrob de schelpen goed schoon.
- Verhit in een grote pan olie en boter. Voeg de in stukjes gesneden (of uitgeperste) knoflook toe. Doe de mosselen met schelp en al in de pan en schep ze een beetje om.
- Voeg verse kruiden toe als de schelpen open gaan staan. Blijf bakken tot al het vocht verdampt is en het als een filmpje om de mosselen is gaan zitten.
Ingrediënten
2 personen
- 1000 g Mosselen
- 10 g Rozemarijn gedroogd
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Roomboter
- 1 el Olijfolie
- 30 g Jumbo Tijm
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mosselen van herman de blijker op tafel.
- Was de mosselen en gooi exemplaren die niet dichtgaan weg. Houd er rekening mee dat te koude mosselen verdoofd kunnen zijn en niet reageren.
- Schrob de schelpen goed schoon.
- Verhit in een grote pan olie en boter. Voeg de in stukjes gesneden (of uitgeperste) knoflook toe. Doe de mosselen met schelp en al in de pan en schep ze een beetje om.
- Voeg verse kruiden toe als de schelpen open gaan staan. Blijf bakken tot al het vocht verdampt is en het als een filmpje om de mosselen is gaan zitten.
