Oosters gemarineerde varkenshaas
Deze Oosters gemarineerde Varkenshaas mag niet ontbreken op je zomer BBQ. Met marinade van ketjap, sojasaus, honing, kruiden en sesamzaadjes, heerlijk als hoofdgerecht. Serveertip: serveer met rijst en ketjap saus.
45 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 0.5 tl Gemberpoeder
Bereiding
Oosters gemarineerde varkenshaas
45 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Oosters gemarineerde varkenshaas
- Meng in een afsluitbare bak of schaal de ketjap, sojasaus, 2 eetlepels honing, de kruiden en de sesamzaadjes.
- Leg de varkenshaas in de marinade en laat en paar uur afgesloten marineren in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Haal de varkenshaas uit de marinade en leg in een ovenschaal (marinade bewaren).
- Laat het vlees in de oven in ca. 25 minuten gaar worden. Draai de varkenshaas halverwege om.
- Bestrijk het vlees ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd met een eetlepel honing.
- Laat de marinade intussen op laag vuur inkoken tot een stroperige saus.
- Neem de varkenshaas uit de oven en snijd in dunne plakjes.
- Leg de plakjes op een schaal en besprenkel met de ingekookte marinade.
- Garneer met in ringetjes gesneden lente uitjes.
Ingrediënten
2 personen
- 300 g Varkenshaas
- 2 el Ketjap manis
- 2 el biologische sojasaus
- 3 el Honing
- 0.5 tl Knoflookpoeder
- 0.5 tl Koriander gemalen
- 0.5 tl uienpoeder
- 0.5 tl Gemberpoeder
- 1 el Sesamzaad
- 1 Bosui
Zet in 10 stappen deze heerlijke Oosters gemarineerde varkenshaas op tafel.
- Meng in een afsluitbare bak of schaal de ketjap, sojasaus, 2 eetlepels honing, de kruiden en de sesamzaadjes.
- Leg de varkenshaas in de marinade en laat en paar uur afgesloten marineren in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Haal de varkenshaas uit de marinade en leg in een ovenschaal (marinade bewaren).
- Laat het vlees in de oven in ca. 25 minuten gaar worden. Draai de varkenshaas halverwege om.
- Bestrijk het vlees ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd met een eetlepel honing.
- Laat de marinade intussen op laag vuur inkoken tot een stroperige saus.
- Neem de varkenshaas uit de oven en snijd in dunne plakjes.
- Leg de plakjes op een schaal en besprenkel met de ingekookte marinade.
- Garneer met in ringetjes gesneden lente uitjes.
