Laden...
hoofdgerecht

Oosterse roerbak met pittig gehakt

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 624 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Oosterse roerbak met pittig gehakt Productfoto  560x560
Oosterse roerbak met pittig gehakt Productfoto  1024x868

Ingrediënten

129
1,29/liter
2 el zonnebloemolie
189
6,30/kilo
300 g gemengd gehakt
069
0,69/stuk
2 g bosuitjes
089
8,90/kilo
2 cm verse gemberwortel
189
9,45/kilo
250 g volkoren noodles
248
6,20/kilo
800 g Cambodjaanse wokgroente
149
9,93/liter
2 el sojasaus (41% minder zout)
155
7,75/kilo
1 el sambal manis
139
23,17/kilo
60 g Hollandse garnalen kroepoek

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng een pan water aan de kook voor de noodles.
  2. Schil de gember en rasp fijn. Verhit in een koekenpan 1 el olie, voeg het gehakt toe en bak op hoog vuur 5 min. Voeg de gember, sambal en sojasaus toe en bak in nog 2-3 min. knapperig.
  3. Kook intussen de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes.
  4. Verhit in een wok de resterende olie en roerbak de roerbakgroenten 6 min. Breng op smaak met de resterende sojasaus.
  5. Verdeel de mie over 4 kommen, schep de groenten erop en verdeel er het gehakt over. Bestrooi met de bosuitjes. Serveer de kroepoek erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 624
Koolhydraten (g) 69
Eiwitten (g) 28
Vet (g) 24

Meest bekeken recepten

Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig