Zet in 4 stappen deze heerlijke Oreo taart op tafel.

1. Maal 1,5 rol Oreo’s fijn in een keukenmachine of met een vijzel. Smelt de roomboter op laag vuur en meng de gesmolten boter goed door de koekkruimels totdat een egaal mengsel ontstaat. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier, verdeel het koekmengsel gelijkmatig over de bodem en druk stevig aan met de achterkant van een lepel. Zet de springvorm in de koelkast, zodat de bodem kan opstijven.
2. Klop in een grote kom de Monchou met de poedersuiker tot een glad en romig mengsel. Klop in een aparte kom de slagroom stijf met een schone mixer en spatel de opgeklopte slagroom voorzichtig door het Monchou-mengsel tot een luchtige vulling. Hak 1 rol Oreo’s grof met een mes en meng deze door de vulling.
3. Schep het Monchou-mengsel op de opgesteven koekbodem in de springvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel. Laat de taart minstens 3 uur opstijven in de koelkast, zodat de vulling stevig wordt.
4. Hak de resterende Oreo’s en gebruik deze als decoratie op de taart.

Tip! Voor een frisse twist voeg je wat verse frambozen of aardbeien toe als garnering boven op de taart.