Ingrediënten
4 personen
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pastasalade met pesto en krokante parmaham op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel er de ham over. Bak in 10 min. krokant in de oven.
- Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, spoel koud en laat uitlekken.
- Halveer de tomaten. Schaaf de kaas in snippers. Meng samen met de pesto en rucola door de pasta.
- Garneer met de ham en pijnboompitten.
Tip! Ook lekker met mini-mozzarella in plaats van Grana Padano.

