Pernod-saus
Maak je visgerecht helemaal af met deze zalige Pernod-saus! Door het zachtjes inkoken van de visbouillon, room en salie ontstaat een heerlijke, zachte saus. Op smaak brengen met zout en peper en klaar!
10 min bereiden
bijgerecht
Ingrediënten
4 personen
- 30 g Pernod
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Pernod-saus
10 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pernod-saus
- Snijd 8 blaadjes salie fijn.
- Maak de saus door 4 el visbouillon, 2 el Pernod, 250 ml room en de fijngesneden salie zachtjes in te koken tot een mooie saus.
- Breng de saus op smaak met zout en peper.
Ingrediënten
4 personen
- 60 g Visbouillon, bereid
- 30 g Pernod
- 250 g Kookroom
- 20 g Salie vers
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 3 stappen deze heerlijke Pernod-saus op tafel.
- Snijd 8 blaadjes salie fijn.
- Maak de saus door 4 el visbouillon, 2 el Pernod, 250 ml room en de fijngesneden salie zachtjes in te koken tot een mooie saus.
- Breng de saus op smaak met zout en peper.
