Pietenburger met spaanse salsa

Bereidingswijze

1. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de burgers in 8 min. bruin en gaar.
2. Verwarm de pitabroodjes volgens de aanwijzingen.
3. Meng voor de salsa de paprika, de chorizo, de bieslook en de tomaatjes met het sap van de limoen en zout en peper naar smaak.
4. Snijd de broodjes open. Leg de onderste helft op de borden. Beleg met een beetje sla, een pietenburger en een flinke lepel salsa. Dek af met de andere helft van het broodje.
5. Maak de rest van de sla aan met de dressing en serveer samen met de rest van de salsa bij de pietenburgers.