Ingrediënten
4 personen
- 700 ml Water
Zet in 7 stappen deze heerlijke Pittige goulash van kip das smullen op tafel.
- Smelt de boter of reuzel en bak hierin de kip rustig rondom goudbruin.
- Haal de kip uit de pan om ruimte te maken voor de uien, knoflook, peper en specerijen. Bak die ook rustig tot ze flink hun geur afgeven.
- Doe de kip met de paprikareepjes en tomatenpuree in de pan en bak nog heel even door - alles op rustig vuur.
- Blus het geheel af met de bouillon en laat het zo'n 90 minuten heel rustig garen, waarbij je de kip regelmatig draait.
- Haal de kip uit de pan en trek er dunne reepjes van. Meng de kip terug door de saus.
- Laat het geheel nog een kwartiertje doorsudderen, roer alles nog eens goed door en voeg als laatste de verse kruiden toe.
- Smullen maar! Schep de kip met saus op borden en geniet ervan! Eet smakelijk!