Snelle preipasta met zalm
Maak deze snelle preipasta met zalm, Parmezaanse kaas, tomaat en crème fraiche. Heerlijk romig van smaak en binnen 20 minuten op tafel.
15 min bereiden
hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Snelle preipasta met zalm
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Snelle preipasta met zalm
- Kook de penne in ruim water met een snufje zout volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg de laatste minuut de zalmblokjes en de prei toe.
- Giet de penne, de prei en de zalm af in een vergiet, vang een kopje kookvocht op.
- Schep pasta, prei en zalm om met de tomaat, de crème fraîche, de Parmezaanse kaas en de dille. Voeg een scheutje kookvocht toe tot een smeuige pasta ontstaat. Breng op smaak met peper en verdeel de pasta over de borden.
Tip! Vervang de zalmfilet door roquefort of gorgonzola en bestrooi de pasta met geroosterde, grofgehakte hazelnoten of pijnboompitten.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Penne
- 1 snufje Zout
- 300 g Zalmfilet
- 400 g Prei
- 200 g Tomaten
- 200 ml Crème Fraîche
- 50 g Parmezaanse kaas snippers
- 2 el Dille
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Snelle preipasta met zalm op tafel.
- Kook de penne in ruim water met een snufje zout volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg de laatste minuut de zalmblokjes en de prei toe.
- Giet de penne, de prei en de zalm af in een vergiet, vang een kopje kookvocht op.
- Schep pasta, prei en zalm om met de tomaat, de crème fraîche, de Parmezaanse kaas en de dille. Voeg een scheutje kookvocht toe tot een smeuige pasta ontstaat. Breng op smaak met peper en verdeel de pasta over de borden.
Tip! Vervang de zalmfilet door roquefort of gorgonzola en bestrooi de pasta met geroosterde, grofgehakte hazelnoten of pijnboompitten.
