hoofdgerecht
Vegaburger met mozzarella en tomaat
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 612 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verhit in een koekenpan de olie en bak de bevroren burgers 14 min. Keer regelmatig. Verhit intussen de grillpan. Snijd de broodjes open en gril de helften met de snijkant naar onderen 2 min. in de grillpan.
- Meng de pesto met de mayonaise en bestrijk er de onderste helften van de broodjes mee. Snijd de mozzarella en tomaten in plakjes.
- Leg de onderste helften op de borden en verdeel er de helft van de rucola over. Leg er de burgers en vervolgens de plakjes tomaat, mozzarella en de rest van de rucola op. Dek af met de bovenste helften van de broodjes en serveer.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 612 |
| Koolhydraten (g) | 32 |
| Eiwitten (g) | 31 |
| Vet (g) | 38 |
