Spinazietaart met feta
Magazine
Maak in 5 simpele stappen een heerlijke spinazietaart met feta. Bekleed de springvorm met deeg, voeg het spinaziemengsel toe en klop de eieren met yoghurt en giet over de spinazie. Top af met feta en bak 35 minuten in de oven. Ontdek deze lekkere en makkelijke spinazietaart met feta.
55 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 5 vellen filodeeg (diepvries)
- 7 el Olijfolie
- 2 tenen knoflook
- 300 g Rundergehakt
- 800 g gewassen spinazie (zak à 400 g)
- 4 eieren
- 150 g yoghurt Griekse stijl
- 100 g feta
- 1 snufje peper
- 1 springvorm (ø 24 cm)
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spinazietaart met feta op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Bestrijk de vellen deeg met 4 el olijfolie. Bekleed er de ingevette springvorm verspringend mee en laat het deeg over de rand hangen.
- Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Fruit de knoflook. Voeg het gehakt toe en bak in 4 min. rul.
- Voeg de spinazie in porties toe en laat al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Schep het spinaziemengsel op de deegbodem.
- Klop de eieren met de yoghurt en peper naar smaak los en schenk over de spinazie. Bestrooi met de feta en vouw het overhangende deeg terug. Bestrijk het deeg met de rest van de olijfolie.
- Bak de taart in de voorverwarmde oven in 35 min. goudbruin en gaar.