Egg mcmuffin copy
Smulweb
Maak thuis je eigen lekkere egg mcmuffin. Breek een ei in een siliconen eierring en top af met cheddar-kaas en warme ham. Bak de muffins in de pan en smullen maar.
15 min bereiden 2 personen
Ingrediënten
- 2 stuks beschuit bollen
- 2 Scharreleieren M
- 140 g Schouderham plakken
- 70 g Cheddar in plakken
- 1 el Roomboter
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Egg mcmuffin copy op tafel.
- Verhit een grote koekenpan op gemiddeld vuur en laat de boter erin smelten. Leg de beschuit bollen in de pan, verwarm ze 2 minuten per kant en zet ze even opzij.
- Spray de pan in met non-stick cooking spray en leg de siliconen eierring in de pan.
- Breek 1 ei open boven de ring en kluts het eigeel een beetje.
- Bak het ei ongeveer 30 seconden en voeg dan een eetlepel water toe aan de koekenpan (buiten de ring) en doe een deksel op de pan.
- Laat het ei nu nog 1-2 minuten bakken tot het gaar is.
- Leg het ei op een beschuit bollen en leg er een plak Cheddar-kaas op.
- Verwarm de ham in de pan en leg deze er ook op.