Mijn selectie

Hollands Vis recepten

Zelf Hollands Vis gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Hollands Vis recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboGebakken wijting

Gebakken wijting

Smulweb badge Smulweb

Met onze gebakken wijting ben je binnen no time klaar voor een heerlijke maaltijd. Besprenkel met citroensap en begint met bakken totdat ze mooi goudbruin zijn. Voeg wijn toe en laat de wijting nog even stoven. En klaar is kees! Garneer de wijting met peterselie en citroen en serveer.

25 min bereiden bijgerecht 2 personen

(0)

Ingrediënten

  • 2 Wijting
  • 1 el Citroensap
  • 4 el Olijfolie
  • 60 g Wijn witte droge

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken wijting op tafel.

  1. Was de vissen en droog ze af. Maak aan beide zijden schuine inkepingen.
  2. Besprenkel de vissen met citroensap en wrijf er zout en peper op. Laat het even 10 minuten intrekken en droog de wijtingen.
  3. Verhit de olie in een antiaanbakpan en bak de vissen aan beide kanten bruin gedurende 5 minuten. Keer halverwege.
  4. Voeg de wijn toe aan de pan en laat de vissen nog 5 minuten stoven.
  5. Haal de vissen voorzichtig uit de pan en garneer ze met toefjes peterselie en plakjes citroen.