Zoete aardappeltoast met houmous

Zoete aardappeltoast met houmous

Jumbo

60 min bereiden

tussendoortje

4 personen

147 kcal/pp

Ingrediënten

  • 1 bakkwastje
  • 1 grillpan

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Zoete aardappeltoast met houmous op tafel.

  1. Schil de zoete aardappel en snijd in de breedte in dunne plakken (ca. 20 stuks). Kwast ze aan beide zijden in met de olie, bestrooi met een beetje oregano en breng op smaak.
  2. Verhit de grillpan en rooster de plakken zoete aardappel ca. 5 min. Keer ze halverwege.
  3. Laat de zoete aardappeltoast afkoelen en bestrijk ze met de houmous. Snijd de snacktomaatjes in plakjes en leg ze in afwisselende kleuren op de toast. Bestrooi met granaatappelpitjes en garneer met blaadjes koriander.

Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

eet smakelijk