5x zelf brood maken

Bespaar jezelf het ritje naar de bakker en bak voor de verandering eens zelf je brood. Dat is niet alleen een feest om op te eten, maar ook leuk om te maken. Samen met je kinderen, beste vriendin of je favoriete muziek op de radio.

Wij zetten de 5 lekkerste recepten voor brood op een rij. Wat dacht je bijvoorbeeld van vlechtbrood met maanzaad, kruidenbrood, of mediterraan pompoentijmbrood?

Een lust voor het oog én voor de smaakpapillen. Dat is dit vlechtbrood met maanzaad. Knapperig van buiten en zacht van binnen. Kortom: perfect voor een zondags ontbijtje. Het deeg bereiden kost slechts tien minuutjes tijd. En hoewel het rijzen iets meer geduld vergt, is dat het helemaal waard.

Dit recept voor kruidenbrood is heerlijk voor bij de barbecue, met een laagje roomboter of een plakje kaas. Makkelijk te maken dankzij de broodmix van Jumbo en extra smaakvol door de toevoeging van verse kruiden. Onze suggesties? Peterselie, bieslook, dille en kervel. Fijn hakken en kneden maar!

Zin in een gezond ontbijt of tussendoortje? Trakteer jezelf dan op een vers gebakken bananenbrood. Bak in één keer een hele cakevorm en vries vervolgens de plakjes in. Zo kun je steeds een portie ontdooien, wanneer je er zin in hebt. Zalig op kamertemperatuur of warm en geroosterd.

Een hap van dit pompoentijmbrood met olijfolie en tijm brengt je in Mediterraanse sferen. Je snijdt de pompoenen in kleine stukjes, poft ze in de oven, pureert ze fijn en kneedt ze vervolgens door het brooddeeg heen. Het kost even wat tijd om te maken, maar dan heb je ook wat!

Haal het vakantiegevoel in huis met deze zoete broodjes. Niet alleen lekker, maar ook leuk om te maken. Je gaart deze broodjes het beste aan een stok boven een kampvuur, vuurkorf of barbecue. Maak het af met een heerlijke vulling van kaneelpoeder, gestampte muisjes en boter.