Bierkip BBQ

Bereidingswijze

1. Meng de komijn, het paprikapoeder, het knoflookpoeder, de peper, het zout en de oregano. Wrijf er de kip overal mee in en laat minimaal 2 uur afgedekt in de koelkast marineren.
2. Steek de barbecue aan voor indirect grillen. De temperatuur moet ca. 180 ºC zijn.
3. Open het blikje bier en schuif de holte van de kip over het blikje bier.
4. Zet de kip in het midden van het rooster, sluit de deksel en laat de kip in ca. 50 min. gaar worden.