Chili-avocadodip met garnalen

Chili-avocadodip met garnalen

Jumbo

15 min bereiden

amuse

4 personen

144 kcal/pp

Ingrediënten

  • 2 avocado's
  • 3 el chilimayonaise
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje peper
  • 12 cherrytomaten
  • 3 takjes koriander
  • 24 cocktailgarnalen
  • 1 staafmixer

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Chili-avocadodip met garnalen op tafel.

  1. Halveer de avocado(’s). Haal de pit eruit en lepel het vruchtvlees eruit. Pers de limoen uit. Pureer het vruchtvlees met het limoensap met een staafmixer.
  2. Schep de chilimayonaise door de avocadopuree en breng op smaak met zout en peper.
  3. Schep de dip in kleine schaaltjes of glazen. Verdeel de tomaatjes en de koriander erover.
  4. Hang de garnalen om te dippen aan de glaasjes.

Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

eet smakelijk