bijgerecht

Coleslaw met mosterdvinaigrette

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 226 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Coleslaw met mosterdvinaigrette Productfoto  560x560
Coleslaw met mosterdvinaigrette Productfoto  1024x868

Ingrediënten

109
2,18/kilo
3 sjalotten
167
2,23/liter
8 el appelciderazijn (fles 250 ml)
2 el linde honing grove mosterd (pot 180 g)
199
1,99/stuk
300 g witte kool
6 el olijfolie
088
29,33/kilo
4 el peterselie (bakje 30 g)
179
5,11/kilo
1 el vloeibare honing
230
24,47/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng in een schaal de sjalotten met de azijn en de mosterd. Breng op smaak met zout en peper. Laat de sjalotten 5 min. marineren.
  2. Snijd de witte kool in dunne reepjes van 2 mm. Schep de kool door de dressing. Voeg de olie, de peterselie en de honing toe. Breng de salade op smaak met zout en peper.
  3. Schep de coleslaw in een serveerschaal.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 226
Koolhydraten (g) 14
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 16

Tip

Garneer de salade met verse kruiden zoals dragon, kervel, bieslook en/of basilicum. Maak de salade een dag van tevoren. Zo kunnnen alle smaken intrekken en wordt de kool wat zachter van structuur. Lekker met pulled pork en pulled chicken met oregano en sinaasappel.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig