Laden...
hoofdgerecht

Eendenborst met honing-tijmsaus en venkelsalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 518 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Eendenborst met honing-tijmsaus en venkelsalade Productfoto  560x560
Eendenborst met honing-tijmsaus en venkelsalade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

177
6,68/liter
265 ml Remia basissaus bruin
089
0,89/stuk
1 venkel
185
4,63/kilo
400 g courgettespaghetti
085
6,80/liter
2 el citroensap
179
5,11/kilo
2 el honing
375
7,50/liter
3 el olijfolie
440 g eendenborsten
099
1,98/kilo
1 sjalot
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
114
76,00/kilo
3 takjes tijm

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd of schaaf de venkel in zo dun morgelijke plakjes en doe met de courgettespaghetti in een schaal. Klop citroensap, 1 el honing en 2 el olie tot dressing en meng door de salade.
  2. Snijd de velkant van de eendenborsten kruislings in. Bak het vlees op de velkant 5 min. Keer en bak nog 2 min.
  3. Snijd de sjalot en knoflook fijn en fruit in 1 el olie 3 min. Voeg de basissaus toe en warm 2 min. mee. Voeg 1 el honing en de tijmblaadjes toe.
  4. Snijd de eend in plakjes en serveer met de saus en salade.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 518
Koolhydraten (g) 15
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 40

Tip

Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Hollandse garnalencocktail in avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Stoofpeertjes van Anna Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 225 min 4 porties Eenvoudig
Citroenpudding van oma Van Eerd Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 260 min 4 porties Eenvoudig
Tulband met chocolade Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig