hoofdgerecht

Farfalle met paddenstoelen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 841 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Farfalle met paddenstoelen Productfoto  560x560
Farfalle met paddenstoelen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

124
2,48/kilo
400 g Grand'Italia farfalle
227
8,73/kilo
1 pot Grand'Italia funghi porcini
375
7,50/liter
2 el olijfolie
255
12,75/kilo
200 g luxe paddenstoelenmix
114
76,00/kilo
2 takjes salie
177
7,08/liter
75 ml droge witte wijn
233
9,32/kilo
125 g mascarpone
200 g gorgonzola
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Bak de paddenstoelen met de salie 5 min.
  2. Voeg de pastasaus en de wijn toe en verwarm 2 min. Roer af en toe.
  3. Roer de mascarpone en de gorgonzola door de saus. Roer tot de kaas is gesmolten en voeg naar smaak een beetje zout en peper toe.
  4. Giet de farfalle af en meng door de pastasaus. Schep de farfalle op de borden en garneer naar wens met een paar extra fijngesneden salieblaadjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 841
Koolhydraten (g) 74
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 47

Tip

In plaats van de paddenstoelenmix kun je ook kastanjechampignons gebruiken.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig