Jumbo
Ingrediënten
- 2 el zonnebloemolie
- 1 aubergine
- 1 blik tomatenblokjes (400 g)
- 1 blik kikkererwten (410 g)
- 2 naan garlic & coriander (pak)
- 100 ml volle yoghurt
- 1 broodrooster
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Frisse auberginecurry met kikkererwten op tafel.
Tip! Bestrooi de curry met grofgehakte koriander of bladpeterselie.
