ontbijtgerecht
Friszoete wortel-pompoenjam
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 37 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- . Schil de wortel en snijd in plakjes. Schil de pompoen en snijd in blokjes. Schil de gember en rasp fijn.
- Verhit in een ruime pan de olie. Bak de wortel en pompoen 4 min. Voeg het sinaasappelsap, de gember en stengel citroengras toe en kook 15 min. op laag vuur met de deksel op de pan.
- Voeg de geleisuiker en het citroensap toe en kook nog 3 min. zachtjes door. Verwijder het citroengras en schep de jam in de potten. Sluit de potten en laat ze omgekeerd 10 min. afkoelen. Keer ze weer en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Een ongeopende pot jam is op een koele, donkere plaats 1 jaar houdbaar.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 37 |
| Koolhydraten (g) | 8 |
| Eiwitten (g) | |
| Vet (g) |
