hoofdgerecht

Gegratineerde pasta met witlof en ham

Name: Gegratineerde pasta met witlof en ham
Prep time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300g penne rigate; 250g winterpeen; 2el olijfolie; 150g gekookte blokjes ham; 500g witlof; 4 scharreleieren; 150g geraspte pittige kaas 48+ (zakje à 250 g); 1 ovenschaal (20 x 30 cm)

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
635 kcal per persoon

Totale tijd	35 min
Voorbereidingstijd	25 min
Wachttijd	10 min

Gegratineerde pasta met witlof en ham Productfoto 560x560

Gegratineerde pasta met witlof en ham Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verwarm de ovengrill voor. Bereid de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Schil de wortel en snijd in blokjes van een 0,5 cm. Verhit de olie. Bak de wortel met de hamblokjes 10 min. Snijd intussen het witlof in de lengte in vieren en vervolgens in reepjes van ca. 2 cm. Voeg na 5 min. toe aan de wortel en ham en bak 5 min. mee.
Klop de eieren in een ruime kom los. Voeg 50 g kaas toe en breng op smaak met peper. Giet de penne af en schep door het eimengsel. Voeg de groente toe en schep om.
Verdeel de pasta over de ovenschaal en strooi er de rest van de kaas over. Gratineer 10 min. onder de grill.

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	635
Koolhydraten (g)	62
Eiwitten (g)	33
Vet (g)	27

Meest bekeken recepten

Gado gado met vega-kipstukjes

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Boerenkool smoothie met kokos

ontbijtgerecht
10 min 4 porties Eenvoudig

Bananenbrood

tussendoortje
70 min 4 porties Eenvoudig

Knolselderijlasagne bolognese

hoofdgerecht
50 min 4 porties Eenvoudig

0⁶¹ 1,22/kilo	300 g	penne rigate
0⁸⁵ 0,85/kilo	250 g	winterpeen
	2 el	olijfolie
2⁰⁷ 13,80/kilo	150 g	gekookte blokjes ham
0⁹⁵ 1,90/kilo	500 g	witlof
3¹² 0,31/stuk	4	scharreleieren
2³⁷ 9,48/kilo	150 g	geraspte pittige kaas 48+ (zakje à 250 g)
	1	ovenschaal (20 x 30 cm)