amuse
Geroosterde paddestoelen
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 9 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Wrijf de paddenstoelen schoon. Verwijder de stelen van de shiitake en snijd de hoedjes in kwarten. Scheur de oesterzwammen in reepjes. Snijd de rest van de paddenstoelen in stukjes; laat kleine paddenstoelen heel.
- Schenk de olijfolie op een bord en schep de paddenstoelen erdoor. Rooster de paddenstoelen met de crème bruléebrander beetgaar. Bestrooi ze met zout naar smaak.
- Verdeel de paddenstoelen over de amuselepels en rasp er de limoenschil naar smaak over.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 9 |
| Koolhydraten (g) | |
| Eiwitten (g) | |
| Vet (g) | 1 |
