Griekse salade
De zon op tafel met deze Griekse salade van tomaat, komkommer, ui, feta en olijven. Op smaak gebracht met een dressing van kruiden, azijn en olie. Perfect als bijgerecht of als hoofdgerecht op een warme dag.
10 min bereiden
bijgerecht
171 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 7 g verse oregano of 1 el gedroogde oregano
Bereiding
Griekse salade
10 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Griekse salade
- Snijd elke tomaat in 8 partjes. Halveer de komkommer en snijd in halve plakjes van 0,5 cm. Snijd de ui in dunne halve ringen. Meng de tomaat, komkommer en ui in een kom.
- Haal de blaadjes van de takjes kruiden en snijd in reepjes. Meng met de azijn en de olie en breng op smaak met peper en eventueel zout. Meng dit door de salade.
- Verkruimel de feta boven de salade en bestrooi met de olijven.
Ingrediënten
4 personen
- 5 trostomaten
- 0.5 komkommer
- 1 rode ui
- 7 g verse oregano of 1 el gedroogde oregano
- 1 el rodewijnazijn
- 2 el olijfolie extra vierge
- 100 g feta
- 70 g kalamata olijven zonder pit
Zet in 3 stappen deze heerlijke Griekse salade op tafel.
- Snijd elke tomaat in 8 partjes. Halveer de komkommer en snijd in halve plakjes van 0,5 cm. Snijd de ui in dunne halve ringen. Meng de tomaat, komkommer en ui in een kom.
- Haal de blaadjes van de takjes kruiden en snijd in reepjes. Meng met de azijn en de olie en breng op smaak met peper en eventueel zout. Meng dit door de salade.
- Verkruimel de feta boven de salade en bestrooi met de olijven.
