Klassieke chili con carne met tortillachips
Serveer een klassieke chili con carne met tortillachips en yoghurt. Bak het gehakt met de mix voor chili con carne, paprika, ui en maïskorrels. Voeg de tomatenbasis en chilibonen toe en laat het geheel nog even sudderen. Serveer met tortillachips en een eetlepel yoghurt.
20 min bereiden
hoofdgerecht
684 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Klassieke chili con carne met tortillachips
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Klassieke chili con carne met tortillachips
- Snipper de uien. Snijd de paprika’s in blokjes.
- Verhit de olie in een hapjespan en bak het gehakt in 4 min. rul. Voeg de mix voor chili con carne en de ui en paprika toe. Bak 3 min. mee.
- Laat de maïskorrels uitlekken en voeg ook toe, samen met tomatenbasis en chilibonen. Laat 10 min. op laag vuur koken.
- Verdeel de chili con carne over 4 kommen. Verdeel de tortillachips over de borden en schep op elke portie 1 el yoghurt.
Tip! Met de rest van het gehakt, kun je nog een dag koken. Denk aan spaghetti bolognese of gehaktballen.
Ingrediënten
4 personen
- 2 Uien
- 2 paprika’s
- 1 el Olijfolie
- 500 g gehakt
- 25 g mix voor chili con carne (Verstegen, zakje)
- 150 g maïskorrels (blikje)
- 350 g gekruide frito (tomatenbasis, pakje)
- 400 g chilibonen (blik)
- 100 g tortillachips
- 4 el yoghurt Griekse stijl 10% vet
Zet in 4 stappen deze heerlijke Klassieke chili con carne met tortillachips op tafel.
- Snipper de uien. Snijd de paprika’s in blokjes.
- Verhit de olie in een hapjespan en bak het gehakt in 4 min. rul. Voeg de mix voor chili con carne en de ui en paprika toe. Bak 3 min. mee.
- Laat de maïskorrels uitlekken en voeg ook toe, samen met tomatenbasis en chilibonen. Laat 10 min. op laag vuur koken.
- Verdeel de chili con carne over 4 kommen. Verdeel de tortillachips over de borden en schep op elke portie 1 el yoghurt.
Tip! Met de rest van het gehakt, kun je nog een dag koken. Denk aan spaghetti bolognese of gehaktballen.
