Ingrediënten
2 personen
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke knapperige oosterse paksoi salade op tafel.
- Snijd alle groente zoals beschreven. Paksoi (klein gesneden), paprika (kleine stukjes), komkommer (binnenkant eruit en in kleine stukjes), bosuitjes (in stukjes van 1 cm)
- Roer alle ingrediënten voor de dressing (sesamolie, neutrale olie, sap van 1 limoen, 30 ml sojasaus, peper) door elkaar.
- Roer de dressing door de groente en laat het intrekken.
- Maak de salade een uur van tevoren zodat de smaken goed kunnen intrekken.