Ingrediënten
4 personen
- 500 g Mexicaanse kidneybonenschotel (zak à 500 g)
- 300 g 1 minuut witte rijst (pak à 2 x 150 g)
- 125 g guacamole (bakje à 125 g)
- 125 g zure room (bekertje à 125 g)
- 85 g geraspte jong belegen kaas 48+ (zakje à 175 g)
Zet in 2 stappen deze heerlijke Mexicaanse bonenbowl op tafel.
- Verwarm de bonenschotel in een pan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verdeel de rijst over 2-3 kommen. Verdeel er de bonenschotel, guacamole, sla, zure room en geraspte kaas over.

