Recepten
  1. Recepten
  2. Mini-yoghurtmuffins met zoete aardappel en banaan
Mini-yoghurtmuffins met zoete aardappel en banaan

Mini-yoghurtmuffins met zoete aardappel en banaan

Jumbo badge Jumbo

Deze minimuffins zijn heerlijk. En zo klein, dat je er gerust een paar kunt nemen.

35 min bereiden

Tussendoortje

4 personen

49 kcal/pp

(0)

  • 1 banaan
  • 2 eieren
  • 225 ml halfvolle yoghurt
  • 75 ml zonnebloemolie
  • 150 g zoete aardappel
  • 1 minimuffinvorm
  • 40 mini-cupcakevormpjes

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Mini-yoghurtmuffins met zoete aardappel en banaan op tafel.

eet smakelijk

Voedingswaarde per portie

Voedingswaarde per portie Eenheid
Energie 49 kcal
Koolhydraten 5 g
Eiwitten 1 g
Vet 2 g