Laden...
hoofdgerecht

Noodles met zoete speklapjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 780 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Noodles met zoete speklapjes Productfoto  560x560
Noodles met zoete speklapjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

257
8,55/kilo
4 speklappen
189
7,56/kilo
50 g roomboter
055
0,55/stuk
1 bos bosuitjes
135
5,40/kilo
250 g volkorennoodles
318
1,59/liter
2 el zonnebloemolie
275
6,88/kilo
800 g Japanse wokgroente (2 zakken à 400 g)
128
2,13/kilo
4 el schenkstroop
276
15,77/liter
2 el sojasaus
054
0,36/liter
1 el azijn
1 grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de grillpan. Gril de speklappen in 10-12 min. rondom knapperig en gaar. Verhit de boter ca. 10 min. op laag vuur tot deze lichtbruin begint te kleuren en zet het vuur uit.
  2. Snijd intussen de bosuitjes in dunne schuine ringen. Breek de noodles in grove stukken en bereid de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de zonnebloemolie in een wok en roerbak de Japanse wokgroente in 5 min. beetgaar. Smeer de speklapjes na 10-12 min. in met stroop en gril 1 min. per kant om te karamelliseren. Giet de noodles af en schep door de groente.
  3. Houd een handje bosui apart ter garnering. Voeg de rest van de bosui toe aan de boter en verwarm 1 min. mee. Voeg de sojasaus en azijn toe. Breng op smaak met peper. Schenk de saus bij de noodles met de groenten en schep om.
  4. Verdeel de noodles met de groenten over 4 borden of kommen. Snijd de speklappen in schuine reepjes en verdeel over de borden of kommen. Garneer met de rest van de bosui.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 780
Koolhydraten (g) 63
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 44

Tip

lekker met (zelfgemaakte)

Meest bekeken recepten

Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig